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Ingredientes para la conserva de tomates:

– Tomates

– Dos dientes de Ajo

– Orégano

– Sal, Azúcar, Pimienta

– Aceite de Aguacate LA SIMONA (https://aguacate.com.co/portafolio/)

 

Preparación…

Parte los tomates en rodajas o partes pequeñas, coloca los tomates en la bandeja del horno previamente envuelta en aluminio; Luego añade a los tomates, orégano, ajo partido en cuadros, pimienta, sal y media cuchara de azúcar esparcida por la bandeja. (COMO MUESTRA LA IMAGEN) Deja deshidratar los tomates por 20 Min a una temperatura de 120*.

Cuando estén listos déjalos enfriar en un recipiente de vidrio que tenga tapa, y agrégales ACEITE DE AGUACATE, sabias que el aceite es un conservante natural y te duraran por varias semanas!  Asegúrate que el aceite cubra todos los tomates del recipiente.  Así tendrás una rica receta de conserva de tomates para compartir en tu casa fácil y muy rápida.

CONSERVA-DE-TOMATE-2

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lasimona

Esta empresa nacio a raiz de la crisis del aguacate presentada en la zona del eje cafetero a quienes se le estaba quedando en bodega toda la fruta de producida para exportacion pero que no cumplia con sus normas tecnicas deplortando los precios para venta nacional, generando asila necesidad de darle un valor agregado a las segunas y terceras para poder solventar las perdidas generadas por el fruto que no era apto para exportacion.
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